湖州糭

最受香港人歡迎的
【蛋黃鮮肉糭】

不必等到端午,每天即包即賣。

新三陽包了數十年 [ 湖州稯 ] 深受歡迎,堅持依足傳統,選最好的材料包製。超過20多款口味,絕對一試難忘。

外型呈長條狀的傳統 [ 湖州糉 ] 用的是黏性較強的圓糯米,有軟糯的口感。配料方面選用上等鮮豬腩肉 金華火腿 金香蛋黃,而甜口味則有豆沙,紅豆等。

材料選用最新鮮的


米用暹羅來的小種糯米,粒很小 軟棉黏口
蛋黃則用以鹹蛋油最多,只取黃,蛋白棄之
柳梅頭新鮮豬肉
金華火腿
甜稯: 豆沙 紫米 藜麥


3 大主要湖州糭類別


  • 豬肉類
  • 金華火腿類
  • 甜類

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湖州糭主要分3 大類

  • 豬肉類
  • 金華火腿類
  • 甜類

最受香港人歡迎 [ 蛋 黃 鮮 肉 糭] . 不必等到端午,[ 每天即包即賣 ]。糉子最出名的當然是嘉慶做的,但原料並不精細,新三陽包了數十年,依足傳統,選最好的新鮮的材。超過20多款口味 , 絕對一試難忘

較於各種糉子,外型呈長條狀的傳統湖州糉 軟糯的口感 傳統的湖州粽,多半用的是黏性較強的圓糯米,配料鹹口味,包了肥瘦恰到好處的腿肉,而甜口味則是豆沙,紅豆等

新三陽包了數十年,依足傳統,選最好的材料改良。

米用暹羅來的小種糯米,粒很小,混上高檔老抽。蛋黃則以越南來的鹹蛋油最多,只取黃,蛋白棄之。

豬肉是當天早上劏的柳梅,加上一塊肥肉。[ 金華火腿 ] 不惜工本,一下就是一両重的份量,蒸個四小時,即成。

  • 糉皇
  • 綠豆糭皇
  • 瑤柱糉皇
  • 瑤柱火腿蛋黃糭
  • 瑤柱綠豆蛋黃肉糭
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