越南雙魚牌- 60°N魚露

越南魚露 ，味道較清淡，鮮味較明顯悠長

越南文叫 Nuoc Mam，即是未經調味，100% 都是魚露

頭遍流出來的稱為 Nuoc Mam Nhi 或 Thuong Hang，一般較純正、鮮味，度數高的頭遍魚露是極品，做蘸汁首選。