
會稽山-紹興花雕酒(30年)
2026 年 8 月 14 日
越山仙雕-紹興酒(25年)
2026 年 8 月 14 日會稽山-20年陳紹興花雕酒
是一款定位高端、適合商務宴請、節日送禮或高端品鑑的頂級中國黃酒。會稽山(原名雲集酒坊)創立於 1743 年,擁有超過兩百年的歷史,其釀酒技術享譽盛名。
色澤:呈現清澈明亮的淡琥珀色。
香氣:富含豐滿馥郁的甜美果脯香氣,並伴隨淡淡的荷葉與花香,優雅芬芳。
口感:入口極其柔順,酸度溫和平衡,酒體圓潤,回味帶有深邃的甘甜與悠長餘韻。
飲用與搭配建議搭配美食:非常適合純飲,特別推薦用來搭配大閘蟹、海鮮、或肉類料理。黃酒的溫熱性質與豐富氨基酸能有效中和海鮮的寒性,並提升鮮美層次。
飲用溫度:可以直接常溫單獨品嚐,亦推薦在冬季時微微加熱(最佳品嚐溫度約 40–45°C),能讓陳年花雕的香氣更加釋放。


