增城 純庶糖

增城純蔗糖（又稱增城蔗片糖）被譽為黃片糖中的極品，因其獨特的濃郁蔗香與純天然無添加的古法工藝，歷來是食家眼中蒸年糕、做中式甜品的頂級食材。
• 增城盛產黑皮蔗，這種甘蔗甜美多汁、清香回甘。特別是每年農曆十月至次新年前夕（約12月至3月），因天氣寒冷令甘蔗儲存了更多糖分，此時熬製的蔗糖格外香甜。
• 一年一造（季節限定）： 這種蔗糖每年僅在甘蔗收割期熬製一產，產量有限，賣完即止。
• 古法工藝與純淨成分： 正宗的增城蔗糖採用 100% 純甘蔗原汁慢火熬製，不添加任何防腐劑、人造色素、糖蜜（Molasses）或雜質。部分傳統老字號甚至堅持使用荔枝木柴火煨製，使其自帶一股淡淡的荔枝果木薰香。
• 質地天然脆弱： 與市面上添加了化學成分、堅硬不易碎的普通黃片糖不同，純蔗糖身軀較為脆弱、一撞即碎，通常外觀色澤較深，且傳統上需要用瓦缸存放以防潮。