李祥和-優質木薯粉/幼滑澄麵粉

木薯粉
烹飪：木薯粉在烹飪中常被使用作為增稠劑、凝結劑和調味料。它可以用於製作湯、醬汁、糕點等，增加食物的黏性和濃稠度。
餅乾和糕點：木薯粉可以用於製作餅乾、蛋糕、糕點等。它能夠增加糕點的柔軟度和口感，提供濃郁的口味。
粉條和粉類食品：木薯粉也被用於製作粉條和粉類食品。它可以增加粉條的彈性和口感，使其更加有嚼勁。
醬料和調味料：木薯粉可以用來調製醬料，如糖醋醬、甜酸醬等。它能夠增加醬料的黏性和口感，提升風味。
煎炸食品：木薯粉常被用作煎炸食品的裹粉。它能夠增加食物的外酥內嫩口感，使炸製的食物更加鮮美。

幼滑澄麵粉
成份: 小麥
澄湯：澄麵粉可以用於製作澄湯，例如中國的魚湯、肉湯或雞湯。它能夠使湯的口感更加清澈、透明，並增添一種柔滑的質感。
澄粉糕點：澄麵粉常被用於製作糕點，如中國的澄粉糕、澄粉包子等。它能夠增加糕點的柔軟度和口感，使其更加細膩。
透明麵食：澄麵粉可以用於製作透明的麵食，如中國的澄麵蒸餃、澄麵春卷等。它能夠使麵食顯得透明，增添視覺效果，並提供獨特的口感。
裹粉和煎炸食品：澄麵粉常被用作裹粉的材料，用於製作煎炸食品。它能夠增加食物的酥脆外皮，使炸製的食物更加美味。