廣合-腐乳(微辣)

廣合腐乳是產自廣東省開平市水口鎮的百年老字號食品，始創於清光緒十九年（1893年）。它在粵菜飲食文化中佔有重要地位，因其色澤金黃、風味獨特、口感霉香嫩滑，在民間坊間被親切地美譽為「無骨燒鵝」，甚至被海外華人和外國人稱為「中國奶酪」或「東方奶酪」。
精選原料：堅持使用優質非轉基因黃豆為主要原料，不添加防腐劑與人工色素。
獨門菌種發酵：採用廣合獨特的純正毛霉菌種，歷經百道工序與約 40 天的控溫發酵，這使得其專屬的「霉香」極難被其他廠家複製。
口感與味道：入口醇香誘人，質地細緻鬆軟、細滑如膏，鹹香之中帶有淡淡的豆甜味。